酱油拌香菜,1分钟学会做10种凉拌菜

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一、蒜泥肥牛

1秒钟学会做10种凉拌菜,太棒了!
一、蒜泥肥牛那个凉菜必须有!适合刀工倒霉的童鞋~ 用料:肥牛卷 蒜 大葱 姜
料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黄段 味精 小米辣 二荆条 花生碎 藤椒油 醋 糖
盐 香菜 做法:

营造时间:10分钟内
进食人数:1-2人

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1分钟学会做10种热拌菜,太棒了!

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那几个凉菜必须有!适合刀工倒霉的童鞋~

一、蒜泥肥牛

金沙4166am官网登录 3香菜性寒味辣,能解痉消化摄取,发汗透疹,利水通便,驱风利尿。《金匮要略》说:“延荽辛温香窜,内通心,漫天星脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热高烧,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”今世研商开采,香荽之所以香,获金沙4166am官网登录 4

用料:肥牛卷 蒜 大葱 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黄段 味精 小米辣
二荆条 花生碎 藤椒油 醋 糖 盐 香菜

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食材

做法:

本条凉菜必须有!适合刀工糟糕的童鞋~

主料

  1. 肥牛卷从双门三门电冰箱抽取,放进冷水里解冻,并频频洗刷去掉血水。

用料:肥牛卷 蒜 大葱 姜 料酒 生抽 老抽 熟油 辣椒 韭黄段 味精 小米辣
二荆条 花生碎 藤椒油 醋 糖 盐 香菜

香菜

2.
四季葱切段,紫姜切块,入冷水中烧开,参加肥牛卷煮透,中间需参加少量黄酒。

做法:

150g

  1. 另外作料种种切末切圈,遵照自个儿的意气兑成调味汁。

  2. 肥牛捞出自然的干水分,用勺均匀撒上调味汁即成~
    韭芽段和延荽,加上会越来越好吃。 姜,青葱,黄酒都足以去腥}

  1. 肥牛卷从对开门冰箱抽出,放进冷水里解冻,并每每洗涤去掉血水。

辣椒

二、球葱拌木耳

2.
大葱切段,黄姜切条,入冷水中烧开,参预肥牛卷炖熟,中间需投入少量花雕。

1个

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  1. 其余作料各类切末切圈,依照本人的气味兑成调味汁。

  2. 肥牛捞出自然的干水分,用勺均匀撒上调味汁即成~
    韭芽段和香荽,加上会更加好吃。 姜,青葱,花雕都足以去腥}

辅料

用料:黑木耳150克,玉葱半个,青椒半个,巴椒半个,花椒1小勺,干花椒2个,精盐1克,酱油1小勺,醋1小勺,粟米油1大勺

、球葱拌木耳

做法:

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1勺

1、玉葱,青红花椒洗净切成条;木耳过滚水焯一下

用料:黑木耳150克,圆葱半个,大椒半个,南椒半个,花椒1小勺,干花椒2个,精盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,玉米油1大勺

酱油

2、把干花椒剪碎,和花椒一齐归入汤匙,参加油,放火上至出椒香味

做法:

1勺

3、把木耳,玉葱,青南椒和料汁(盐,老抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀就能够

1、洋葱,青南椒洗净切成条;木耳过滚水焯一下

步骤

三、虾皮东北虎菜

2、把干花椒剪碎,和花椒一起放入调羹,参预油,放火上至出椒香味

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01延荽洗干净希图十分杭椒

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3、把木耳,洋葱,青秦椒和料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀就可以

用料:灯笼椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,巴椒二分之一个,醋三分之一勺,芝麻油适当的量,生抽1勺,鸡精少量,食用盐56%勺

、虾皮老虎菜

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02水开后下入盐荽烫一下

做法:

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1、虾皮用水洗刷一下,沥干水分,葱、朝天椒、切细丝,香荽切段

用料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香荽2棵,巴椒52%个,醋一半勺,芝麻油少量,生抽1勺,调味素一点点,食用盐53%勺

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03烫好香荽放入碗里备用

2、将兼具食物的原料归入二个器皿中

做法:

3、参加调味料拌匀后装盘

1、虾皮用水洗濯一下,自然的干水分,葱、黄椒、切细丝,漫天星切段

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金沙4166am官网登录,04锅里放一点点获得油和黄椒烧热

四、炝拌锦勒荔

2、将全体食物的原料放入贰个容器中

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3、参预调味品拌匀后装盘

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05碗里归入适合的量的生抽,热油淋上去就能够

用料:苦瓜1个,干花椒2个,花椒8粒,独头蒜2瓣,果糖5克,食用盐适当的量,色拉油15毫升

四、炝拌凉瓜

芫荽不要烫的太熟,烫好后淋上老抽和熟油就能够,美味下饭的香荽做好了

做法:

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1、将癞瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干花椒切成条,独头蒜拍破切碎备用

用料:锦丽枝1个,干花椒2个,花椒8粒,独蒜2瓣,黄砂糖5克,食用盐适合的量,色拉油15毫升

2、锅中翻腾清水,小火烧滚后归入锦丽枝片和少些盐,汆烫片刻后捞出,立刻用冷水过凉,沥水后归入盘中,参与黄砂糖、蒜蓉和有限盐拌匀.

做法:

3、小火加热炒锅中的油,归入花椒煸香,再放入杭椒丝后急迅将油淋在凉瓜上就可以

1、将锦荔果洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干花椒切成丝,独头蒜拍破切碎备用

五、皮蛋拌唐瓜

2、锅中翻腾清水,温火烧滚后放入凉瓜片和少些盐,汆烫片刻后捞出,即刻用凉水过凉,沥水后放入盘中,到场冰糖、蒜茸辣酱和个别盐拌匀.

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3、温火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后火速将油淋在癞瓜上就能够

用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙

、皮蛋拌青瓜

做法:

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1、黄瓜洗净用食盐泡水浸透15分钟,胡瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,胡蒜剁碎末

用料:黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙

2、种种调料(老抽、盐、老陈醋、原糖、香油、鸡粉和杭椒油)混合,皮蛋和拍青瓜摆盘,撒上蒜末

做法:

3、淋上调料就可以上桌享用

1、青瓜洗净用食盐泡水浸透15秒钟,胡瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,胡蒜剁碎末

六、香椿拌豆腐

2、种种调料(老抽、盐、白醋、黑糖、香油、鸡粉和花椒油)混合,皮蛋和拍青瓜摆盘,撒上蒜蓉

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3、淋上调味剂就可以上桌享用

用料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙

、香椿拌水豆腐

做法:

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1、香椿洗净用热水烫一下,变绿后控干水

用料:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙

2、切成香椿碎,水豆腐切成小丁后,放入热水锅中焯一下,捞出控干水(焯的时候加适合的量盐)

做法:

3、水豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加一些些盐和适当香油,拌匀就能够

1、香椿洗净用热水烫一下,变绿后控干水

七、观者拌红根菜

2、切成香椿碎,水豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出自然的干水

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3、水豆腐丁和香椿碎都放入大碗中,加少量盐和适当的量麻油,拌匀就能够

用料:鹦鹉菜900克,客官1小把,红牛角椒半个,杏仁十个,芝麻油一丢丢,芝麻油一点点,色拉油适合的数量,精盐4克

、观者拌红根菜

做法:

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1、菠柃切去根部,洗刷干净,切段;客官用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠薐,到场油、盐,水再一次煮开就能够捞起放进企图好的凉热水里

用料:菠柃900克,观者1小把,红牛角椒半个,杏仁11个,芝麻油少些,香油一点点,色拉油适合的数量,食盐4克

2、烫过飞龙菜的水继续用来烫观众

做法:

3、把烫熟的观众和红根菜捞起,控干水分,装进大碗里,淋入芝麻油、到场香油,用象牙筷拌匀,撒上巴椒粒和杏仁碎装饰就可以

1、飞龙菜切去根部,清洗干净,切段;听众用冷水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠薐,参加油、盐,水再次煮开就能够捞起放进打算好的凉热水里

八、盐腌海带丝

2、烫过鹦鹉菜的水继续用来烫客官

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3、把烫熟的听众和波斯菜捞起,风干水分,装进大碗里,淋入芝麻油、加入芝麻油,用竹筷拌匀,撒上巴椒粒和杏仁碎装饰就能够

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

、热拌海带丝

做法:

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1、海带丝提前用清水泡至1钟头,红萝卜洗净切条,香荽洗净切成寸断独头蒜去皮,剁成碎放入小碗中,插足老抽、老鳖一特醋、原糖和盐

用料:海带丝50克,胡萝卜50克,香菜1棵,蒜5克,香醋1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1/2茶匙,食盐1茶匙,植物油1.5汤匙,干辣椒3个

2、锅中注水,烧开下入海带丝和红萝卜丝焯水,捞出放入冷水中冲凉,再捞出自然的干水分

做法:

3、另起锅注入油烧热炒出香味杭椒,趁热将辣椒油炝入蒜料中,将调味料倒入海带丝和红萝卜丝中,出席延荽拌匀就可以

1、海带丝提前用清澈的凉水泡至1钟头,红萝卜洗净切成条,盐荽洗净切成寸断大蒜去皮,剁成碎归入小碗中,参加老抽、黑醋、食用糖和盐

九、椒油炝拌莴苣

2、锅中注水,烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水,捞出归入冷水中冲凉,再捞出沥干水分

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3、另起锅注入油烧热炒出香味黄椒,趁热将黄椒油炝入蒜料中,将调味剂倒入海带丝和红萝卜丝中,加入香荽拌匀就可以

用料:千金菜300克,精盐1小勺,赤砂糖1小勺,红杭椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,老抽1小勺,蒜2瓣,食油适当的量

、椒油炝拌莴苣

做法:

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1、香莴笋去掉老皮,取相比较嫩的部位,独蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴苣用刮皮刀,刮出条状

用料:莴苣菜300克,食用盐1小勺,黄砂糖1小勺,红辣椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,老抽1小勺,蒜2瓣,芝麻油适当的数量

2、加入盐,掺和均匀,盐渍5分钟;控干水分,归入盘中

做法:

3、取一碗,参与蒜茸、醋、生抽和少些的糖拌弄均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒黄椒爆香

1、香莴笋去掉老皮,取比较嫩的地位,胡蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴苣菜用刮皮刀,刮出条状

4、将椒油趁热炝入料汁中,和弄均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在莴菜条上就能够

2、插手盐,搅动均匀,盐渍5分钟;控干水分,放入盘中

十、盐水泡金针菇

3、取一碗,参预蒜茸、醋、生抽和一些些的糖和弄均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒杭椒炒出香味

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4、将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的撒在千金菜条上就可以

用料:金针菇少量,甜椒适当的数量,红椒少量,葱一些些,蒜适合的数量,老抽少些,醋适合的量,麻油少量,块糖一些些

、盐水泡金针菇

1、水烧开,先归入金针菇、彩椒巴椒丝烫30秒,捞出

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2、将捞出的1料归入冰水里浸透半分钟

用料:金针菇适当的量,大椒适合的量,红花椒少量,葱少量,蒜适合的数量,酱油一些些,醋适合的数量,麻油适合的量,白糖小量

3、1.5勺老抽、1勺醋、小半勺糖和香辣酱充裕拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀,上桌前滴几滴芝麻油就能够

1、水烧开,先归入金针菇、青椒南椒丝烫30秒,捞出

   

2、将捞出的1料放入冰水里浸润半分钟

十一、盐水泡松花蛋  

3、1.5勺老抽、1勺醋、小半勺糖和豆瓣酱充裕拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分归入拌匀,上桌前滴几滴麻油就能够

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十一、凉拌松花蛋

用料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

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做法:

用料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

1、油锅烧热油,放入坛子辣椒和蒜茸辣酱,清炒到芝麻酱桃红,倒入皮蛋内。

做法:

2、花生压成粉末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱段香荽。

油锅烧热油,归入剁辣子和花生酱,翻搅到豆瓣酱浅米灰,倒入皮蛋内。

3、倒入红油和轻便老抽就可以。

花生压成粉末,撒入盘中。撒入白芝麻、切碎的葱胡荽。

翻翻红油和一定量生抽就能够。